Colomba Speciale – Cappello del Don

Descrizione

Una colomba che nasce per celebrare un evento: l’uscita dal nostro paese del parroco. La Colomba Cappello del Don è un dolce di pasta lievitata che una volta sfornato porta la classica forma di zucchetto a cinque punte, un classico intramontabile della nostra pasticceria. Nasce per chi non ama il candito perché, pur essendo presente nella pasta, la sua consistenza è impercettibile. Non lo è invece il suo sapore; sprigionando in cottura gli oli essenziali risulta intenso e profumato. Non scordiamo poi la sua morbidezza e leggerezza, un’esperienza sensoriale che non si può scordare.